--- title: AgrotecUV avanza en la creación de una comunidad de emprendimiento en el sector agroalimentario description: La incubadora empresarial en el campo de la Agroalimentación sostenible, AgrotecUV, nace de la unión entre la Universitat de València, y el ecosistema de referencia en investigación, Innovación y emprendimiento del Parc Científic de la misma institución académica. Esto genera que actualmente la incubadora empresarial se haya convertido en un polo de emprendimiento del sector agroalimentario image: https://news.pcuv.es/hubfs/social-suggested-images/200421Parc_cientific_2104.jpg --- [Contacto](https://www.pcuv.es/es/contacto) ![](https://news.pcuv.es/hubfs/icons/location.svg)[Cómo Llegar](https://www.pcuv.es/es/contacto) [Intranet](https://portalcliente.pcuv.es/) - [Castellano](https://news.pcuv.es/) - [Valencià](https://news.pcuv.es/va/) - [English](https://news.pcuv.es/en/) ![](https://news.pcuv.es/hubfs/icons/search.svg) [![PCUV](https://news.pcuv.es/hubfs/logo_pcuv.svg)](https://www.pcuv.es/es/) - [Conócenos](https://www.pcuv.es/es/conocenos) - [Parc Científic](https://www.pcuv.es/es/conocenos/parc-cientific) - [FPCUV](https://www.pcuv.es/es/conocenos/fpcuv) - [Portal de Transparencia](https://www.pcuv.es/es/conocenos/portal-de-transparencia-front) - [Servicios](https://www.pcuv.es/es/servicios) - [Servicios generales](https://www.pcuv.es/es/servicios/servicios-generales) - 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Noticias # AgrotecUV avanza en la creación de una comunidad de emprendimiento en el sector agroalimentario 15/03/2023 Compartir esta noticia: - ![](https://news.pcuv.es/hubfs/Blog/images/share.svg) - ![](https://news.pcuv.es/hubfs/Blog/images/printer.svg) ![](https://news.pcuv.es/hubfs/social-suggested-images/200421Parc_cientific_2104.jpg) ## La Incubadora de Alta Tecnología en Agroalimentación Sostenible, AgrotecUV, nace como polo de emprendimiento del sector agroalimentario gracias a la unión entre la Universitat de València, líder en agroalimentación en España según el 'Shanghai Ranking: Food Sciencie an Technology Area', y el ecosistema de referencia en investigación, Innovación y emprendimiento del Parc Científic  Dirigida por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular y director del Parc Científic de la Universitat de València (PCUV) Pedro Carrasco Sorlí, la nueva incubadora [AgrotecUV](https://www.uv.es/agrotecuv/ca/agrotecuv.html)  tiene entre sus objetivos promover el emprendimiento en agroalimentación, aumentar la participación de los grupos de investigación de la UV en proyectos de I+D+i colaborativa, y elevar la tasa de transferencia tecnológica entre la investigación universitaria y el sector productivo, para contribuir a la transformación del sector agroalimentario hacia un sistema sostenible, saludable, inclusivo y adaptado a las necesidades de las personas consumidoras y de la sociedad. Junto con su director, el equipo de AgrotecUV lo conforman Isidre March, catedrático del Departamento: Dirección de Empresas 'Juan José Renau Piqueras' de la UV, como jefe de Iniciativas del Área Empresarial; Giuseppe Meca, catedrático del Área de Nutrición y Bromatología, como jefe de Iniciativas del Área Científico-tecnológica, y Eva Bataller, como responsable de Business Development.  > La incubadora cuenta con un programa personalizado de formación, mentorización y networking , y facilitará a las empresas acceso a los diferentes servicios científico-técnicos de la institución académica Cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), a través de la Fundación INCYDE, AgrotecUV  está a la espera de que finalicen a finales de 2023 las obras del edificio de innovación que la albergará definitivamente en el Parc Científic. Edificio en el que contará con un laboratorio de uso compartido y un y laboratorio de Economía Experimental al servicio de los proyectos incubados, acceso a salas de reuniones y espacios de uso individual para las empresas. ![agrotec-1.web-2](https://news.pcuv.es/hs-fs/hubfs/agrotec-1.web-2.jpg?width=700&height=402&name=agrotec-1.web-2.jpg) ## La vicerrectora de Innovación y Transferencia de la Universitat de València, Rosa Donat, y el director del Parc Científic, Pedro Carrasco, durante la presentación de las empresas seleccionadas en la primera convocatoria de proyectos empresariales que se fraguarán en AgrotecUV, en noviembre de 2022. FOTO: *FPCUV* La actividad de la incubadora se centra actualmente en la generación de una comunidad emprendedora que aglutine asociaciones (Biovegen) y empresas tractoras (Anecoop, GBT, Iab) junto con las iniciativas emprendedoras seleccionadas como resultado de la primera convocatoria AgrotecUV, resuelta recientemente y que ha tenido como resultado la incubación de los siguientes proyectos: - One Phage Solution (OPS): Sistemas de biocontrol para la prevención y tratamiento de bacterias en granjas y explotaciones agrícolas. - Plant Predictor: seguimiento a tiempo real del estado sanitario de cultivos - Madeinplant: biomoléculas producidas en plantas para la alimentación, la cosmética o la investigación. - Indunar: compuestos de interés industrial obtenidos de residuos de naranja - Cucare: detección de patógenos en insectos desde la genética. - Uhmamix 3S Foods: cremas alimentarias plant-based (‘basadas en plantas’) como alternativa a los ultraprocesados - Oscillum: etiquetas inteligentes que monitorizan el estado de salud de los alimentos - Datipic: uso de datos para la toma de decisiones en el desarrollo de soluciones agroalimentarias - Oleoway company: alimentos funcionales con bajo índice glucémico y antiinflamatorios. - Aerofybers technologies: aerogeles biodegradables para el envasado de alimentos.   La incubadora cuenta con un programa de formación, mentorización y networking, que aplicará de forma individualizada a cada uno de los proyectos seleccionados. Por otra parte, se facilitará a las empresas acceso a los diferentes servicios científico-técnicos de la UV centralizados en Servicio Central de Soporte a la Investigación Experimental (SCSIE), a la Colección Española de Cultivos Tipo (CET) y a la Red española de supercomputación. [![PCUV](https://news.pcuv.es/hubfs/icons/logo.svg)](https://www.pcuv.es/es/home) ## Suscríbete a nuestra **newsletter** - Conócenos - [Parc Científic](https://www.pcuv.es/es/conocenos) - [La FPCUV](https://www.pcuv.es/es/fpcuv/) - [Portal de transparencia](https://www.pcuv.es/es/portal-de-transparencia) - --- Servicios - [Servicios generales](https://www.pcuv.es/es/servicios/servicios-generales) - [Infraestructuras y espacios](https://www.pcuv.es/es/servicios/espacios-para-empresas) - [Apoyo a empresas y startups](https://www.pcuv.es/es/servicios/apoyo-a-emprededor-empresas) - [Networking](https://www.pcuv.es/es/servicios/networking-empresas/) - [Servicios UV](https://www.pcuv.es/es/servicios/servicios-uv) - [Formación](https://www.pcuv.es/es/servicios/formacion/) - [Redes y financiación](https://www.pcuv.es/es/servicios/redes/) - Instalarse en el Parc - [Instalarse en el Parc](https://www.pcuv.es/es/instalarse-en-el-parc/) - --- Empresas - [Las empresas del Parc](https://www.pcuv.es/es/empresas) - [Directorio y buscador de empresas](https://www.pcuv.es/es/directorio-buscador-empresas) - --- [Biotecnología, agroalimentación, medicina y salud](https://www.pcuv.es/es/empresas-biotecnologia-medicina-salud) - [Tecnologías de la información y comunicación TIC](https://www.pcuv.es/es/empresas-tecnologias-informacion-comunicacion-tic) - [Energía y medio ambiente](https://www.pcuv.es/es/empresas-energia-y-medio-ambiente) - [Servicios avanzados](https://www.pcuv.es/es/empresas-servicios-avanzados) - [Industria, materiales y nanotecnología](https://www.pcuv.es/es/empresas-industrial-materiales-nanotecnologia) - [Institutos de Investigación](https://www.pcuv.es/es/institutos-de-investigacion/) - --- Actualidad - [Noticias](https://news.pcuv.es/) - [Agenda](https://www.pcuv.es/es/agenda-eventos/) - [Proyectos del Parc](https://www.pcuv.es/es/proyectos-del-parc/) - [Publicaciones](https://www.pcuv.es/es/publicaciones/) - [Ebooks](https://www.pcuv.es/es/ebooks/) - [Podcasts](https://www.pcuv.es/es/podcasts/) - ![](https://news.pcuv.es/hubfs/icons/location-f.svg)[Cómo Llegar](https://www.pcuv.es/es/contacto#map) - --- [Contacto](https://www.pcuv.es/es/contacto) - --- [Canal interno de información](https://pcuv.es/es/canal-interno-de-informacion) - - - - - - --- ©2026 Parc Científic de la Universitat de València - [Política de cookies](https://www.pcuv.es/es/politica-cookies) - [Política de privacidad](https://www.pcuv.es/es/politica-privacidad) - [Aviso legal](https://www.pcuv.es/es/aviso-legal-web)