Titulada Viral Pathogens in water: occurrence, fate and environmental circulation, la tesis de Inés Girón ha sido realizada en el IATA y dirigida por Gloria Sánchez Moragas, Alba Pérez Cataluña e Irene Falcó Ferrando.
El agua es un recurso esencial, pero también un vehículo para contaminantes, incluidos virus capaces de afectar la salud pública y la cadena alimentaria. En este contexto, la tesis de Inés Girón evalúa la presencia, estabilidad y comportamiento de virus patógenos en distintos tipos de agua.
Durante el trabajo, la investigadora predoctoral realizó estudios epidemiológicos, ensayos de estabilidad viral y comparaciones metodológicas en distintos virus entéricos humanos, el SARS-CoV-2 o el virus de la Influenza A en aguas residuales durante un periodo de un año. Los resultados mostraron altos niveles de circulación viral y confirmaron la efectividad de técnicas de detección como RT-qPCR y la secuenciación masiva.
Durante el trabajo, la investigadora predoctoral realizó estudios epidemiológicos, ensayos de estabilidad viral y comparaciones metodológicas en distintos virus entéricos humanos, el SARS-CoV-2 o el virus de la Influenza A en aguas residuales durante un periodo de un año. Los resultados mostraron altos niveles de circulación viral y confirmaron la efectividad de técnicas de detección como RT-qPCR y la secuenciación masiva
Los resultados del trabajo señalan la necesidad de optimizar las tecnologías de detección, tratamiento y gestión del agua para reducir los riesgos asociados a su reutilización con el fin de proteger la salud pública.
Inés Girón Guzmán es graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universitat de València y cuenta con un Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria por la misma institución (2021), estudios en los que obtuvo el Premio Extraordinario de Grado y Máster por parte de la UV. Es Doctora por la Universitat de València.
Ha centrado su trayectoria en el estudio de riesgos emergentes en la cadena alimentaria y en la detección de presencia de virus en aguas residuales. Ha participado en proyectos de investigación relacionados con la detección, vigilancia y epidemiología de virus en aguas, incluyendo el seguimiento de SARS-CoV-2 durante la pandemia de COVID-19, así como en estudios sobre la presencia y comportamiento de microplásticos y virus en el entorno acuático.
Actualmente es investigadora postdoctoral en VISAFELAB del IATA. Este laboratorio centra sus líneas de investigación en la vigilancia epidemiológica de patógenos de creciente preocupación a través del agua residual, la virología ambiental, la seguridad alimentaria asociada al virus y metagenómica de virus, a través del análisis de las aguas residuales. Sus objetivos son mejorar la seguridad alimentaria, desarrollar estrategias diagnósticas, la Epidemiología de las Aguas Residuales para la vigilancia de enfermedades, la eficacia de las tecnologías de conservación y la transferencia a empresas y sociedad.
Fuente: IATA